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1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,

2025-06-08 21:46

日本料理追求展现食物的原味和较为清淡的口味，而刺身就是其中极具代表性的菜色之一。将新鲜的生鱼片沾酱油等调料直接食用，食客们不仅可以品尝到极为鲜美的鱼肉原味，同时也是对厨师刀工和摆盘技艺的考验。刺身的食

2025-06-08 21:27

鸡胸肉怎么做嫩鸡胸肉吃起来的口感容易老，因为烹饪的时候需要注意方法，首先把鸡胸肉有筋膜的一面朝上，然后用刀，在有筋膜的面上打上十字花刀，刀口不需要太深，不过一定要细一些，然后再把鸡胸肉翻过来，我们用刀

2025-06-08 21:22

融化白糖的时候要加水的。做花生糖的做法如下：所需原材料：1、主料：花生仁(炒)300克、白糖110克。2、辅料：麦芽糖35克、清水60毫升。第一步：烤箱140度，20分钟把花生烤酥香，待放晾后反花生红

2025-06-08 20:40

1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不

2025-06-08 20:36

1、准备黄油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、鸡蛋黄1个。2、奶酪室温放置20分钟后加入糖粉，搅拌均匀。3、搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀，再倒入融化的黄油搅打均匀。4、筛

2025-06-08 20:20

1、鲜芋梗绘海白煲是本地人才懂的一个菜！鲜芋梗其实是海南的家常菜，但在外面很少看到～新鲜的鲜芋梗和海白焖煮而成，口感鲜嫩鲜嫩的，还有虾酱。2、椒盐皮皮虾经常被夸奖的一道菜，皮皮虾是新鲜现做的所以肉质非

2025-06-08 20:18

第一道菜：芦笋木耳炒虾仁原料：芦笋、虾仁、黑木耳、食用油、盐、葱姜料酒；详细做法：1、芦笋去老茎，切小段，放到开水里焯熟后捞出备用；黑木耳泡发后也放到开水锅里焯熟备用；2、大虾剥出虾仁，去虾线后用葱姜

2025-06-08 19:45

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2025-06-08 19:43

荆州的特产有洪湖莲子，洪湖藕粉，荆锦，江陵漆器，白云边酒，洪湖咸鸭蛋等。江陵，又名荆州城，国家首批历史文化名城。位于湖北省中部偏南，地处长江中游，江汉平原西部，南临长江，北依汉水，西控巴蜀，南通湘粤，

2025-06-08 19:30